Nyt on monessa paikassa ollut taas juttuja ruokavaliosta ja terveellisistä ruoka-aineista. Ajattelin ihan uhrata asialle blogiaikaa ja kertoa, missä menen itse.
Jossain vaiheessa elämää puhuin siitä, että jätän punaisen lihan pois ruokavaliosta. Olen kuitenkin tehnyt sitä työtä pidemmän aikaa ja luovuin siitä hitaasti ja edelleen syön sitä, mikäli muuta ei ole tarjolla. Lihoista kala ja kana kuuluu ruokavalioon edelleen. Syön vähintään kolmena päivänä viikosta kasvisruokaa pelkästään. Kuitenkin mun kasvisruoka sisältää maitotuotteita ja kananmunaa. Tähän pisteeseen pääseminen alkoi totuttelusta ja vaihtoehtoisen sapuskan etsimisestä.
Lopulta mun olisi tarkoitus päästä siihen pisteeseen,että syön kasvisruoan lisäksi kalaa, maitotuotteita, kananmunia ja satunnaisesti kanaa. Tämän toteuttamiselle en ole asettanut aikarajaa.
Täysin kasvissyöjäksi ryhtyminen on haastavaa, sillä esimerkiksi soijatuotteiden pitkäaikainen käyttö heikentää tutkitusti kilpirauhashormonin toimintaa elimistössä, tähän luokitellaan myös pavut, kaalit ja jotkut siemenet muistaakseni… Etsin faktatietoa jossain vaiheessa ja virkistän muistia. Ja sellainen ruokavalio on huono ruokavalio, joka pahentaa fyysistä ja psyykkistä hyvinvointia.
Mä siis lähdin kerrankin kokeilemaan jotain hitaasti ja sopetuen, koska tavoitteena on pysyvä elämäntapamuutos. Toisaalta vielä ei ole tarvinnut katua päätöstä, mutta en ole saanut liiemmin tällä hitaalla muutoksella näkyviä tuloksia. Tietysti kasvisten ja hedelmien käyttö on lisääntynyt samoin kun viljatuotteiden käyttäminen. Iho, hiukset ja kynnet voi paremmin ja yleinen vireystila on kohentunut. Verenpaine on laskenut ihanteellisiin lukemiin ja veriarvot on parantuneet. Mutta ulkoisesti musta ei ihmeellistä muutosta huomaa vielä.
Mä en usko vähähiilarisiin dieetteihin, enkä muihin hapatuksiin. Mä uskon, että ihmisen pitää syödä sitä, mistä tulee hyvä fiilis, mutta hyödyntäen kuitenkin kaikkia ruokakolmioon kuuluvia ainesosia kohtuudella.
Mutta se, mikä toimii omalla kohdallani, ei välttämättä toimi muiden kohdalla. Jokaisen kai pitää löytää se oma tapa tehdä asioita. 🙂
-M-